Menu primavera

Antipasti

Antipasto all’italiana con selezione d’affettati, formaggio, porcini e giardiniera fatta in casa (per due persone)
€ 20,00

Fagottino di verdura con crema al taleggio (a-g)
€ 11,00

Tartare di tonno con salsa di soya e pane Gattiau
€ 11,00

Primi piatti

Casoncelli della Valle Imagna conditi con burro pancetta e salvia
€ 13,00

Foiade verdi con ragù d’anatra
€ 13,00

Tagliatelle ai porcini
€ 13,00

Fregola ai frutti di mare
€ 14,00

Secondi piatti

Trancio di salmone con spinaci freschi, uvetta e pinoli
€ 18,00

Polpette di coniglio con purè di piselli
€ 16,00

Capriolo in salmì con polenta taragna
€ 16,00

Bocconcini di vitello ai funghi porcini con polenta
€ 16,0

Polentina taragna con porcini trifolati
€ 16,00

Selezione di formaggi locali con marmellate fatte in casa e miele
€ 9,00

Dolci

L'originale Torta Quarenghi con farina di mais, fichi, pere e scaglie di cioccolato su crema inglese
€ 5,00

I nostro tiramisù
€ 5,00

Tris di sorbetti (limone, mandarino e ace verde)
€ 5,00

Crostatina di riso al limone con salsa alla liquirizia
€ 5,00

Sfogliatina con gelato fior di latte e frutti di bosco
€ 5,00